Tantie
Sugerencias, recetas y novedades de Tantie Lorraine's, publicadas en el Instagram de la marca.
Algunas publicaciones mencionan productos y eventos de la marca en el Reino Unido que todavía no están disponibles en Portugal. En Portugal, la gama empieza con las cuatro mermeladas de chile presentadas en Productos.
A menudo nos preguntan con qué platos combinan las salsas Tantie Lorraine. La respuesta es sencilla: con casi todo. Hemos reunido cinco sugerencias prácticas para dar más sabor a las comidas de cada día, de huevos a sándwiches, carnes a la parrilla y aperitivos. ¿Cuál es su favorita?
Ver en InstagramFue un cliente quien nos contó que comía el Lime Pepper Relish con queso. Al principio nos extrañó. Después nos acordamos del “cheese paste” tradicional de Trinidad y Tobago, lo probamos y nos rendimos. La acidez de la lima y el picante equilibran la cremosidad del queso. Normalmente lo servimos con pescado, pero esta se ha convertido en una de nuestras sugerencias favoritas.
Ver en InstagramSi la jalea de Scotch Bonnet ya no basta, las jaleas de chile Scorpion y Ghost son las más buscadas por los verdaderos amantes del picante. Se usan como cualquier mermelada de chile: con quesos, carnes, adobos o sándwiches, para un toque de intensidad extra.
Ver en InstagramPara celebrar el Notting Hill Carnival, recreamos un clásico de la comida callejera de Trinidad, el “shark and bake”, en versión hamburguesa de pollo. Lleva chutney de pepino, salsa de tamarindo, Mayaro Pepper Sauce y Red Pepper Chilli Lime. También queda excelente con pescado o con cualquiera de nuestras jaleas de chile. Para más picante, pruebe la de Scotch Bonnet.
Ver en InstagramLa Mayaro Pepper Sauce se lanzó el año pasado y rápidamente se convirtió en una de las favoritas de nuestros clientes. Ahora también ha sido distinguida en los Great Taste Awards, uno de los premios más reconocidos de la industria alimentaria británica. Elaborada con mango, cilantro y chile Scotch Bonnet, es una salsa verde fresca y vibrante, apta para veganos y sin conservantes artificiales. Su nombre rinde homenaje a Mayaro, el pueblo de Trinidad donde creció la fundadora.
Ver en InstagramPocas combinaciones funcionan tan bien como un buen sándwich y una jalea de chile. Nuestras sugerencias son huevo con mayonesa, rúcula y jalea de Scotch Bonnet, o pesto, queso, rúcula y Tomato Chilli. Cualquiera de nuestras jaleas puede usarse en estas recetas.
Ver en InstagramEste año volvimos a las ferias y mercados de Londres, con presencia en el Hot Sauce Festival y en Pop Up Africa, en el Spitalfields Market. La Mayaro Pepper Sauce se agotó en el Hot Sauce Festival y ya vuelve a estar disponible en la tienda online.
Ver en Instagram