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Próximamente Tantie Lorraine's llega a Portugal con cuatro mermeladas de chile y la venta online abre pronto. ¿Quiere que le avisemos? Contacte con nosotros.

Hecho a mano en pequeños lotes · Sin conservantes artificiales · Surrey, Londres

Foto del producto

Scotch Bonnet Jam

Ref. SBJ · Peso neto 238 g

La mermelada emblemática de la casa y la más premiada de la gama: dos estrellas en los Great Taste Awards de 2024. Elaborada con pimiento rojo y pasta fermentada de chile Scotch Bonnet (100 000 a 350 000 unidades de picor Scoville, SHU).

Ingredientes

Azúcar blanco, pimiento rojo, vinagre, pasta fermentada de chile Scotch Bonnet (4,92 %), agua destilada, pectina.

Alérgenos: contiene dióxido de azufre y sulfitos.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético	1210 kJ / 289 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	69 g
de los cuales azúcares	69 g
Fibra alimentaria	0,8 g
Proteínas	0,5 g
Sal	0,36 g

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Apple Chilli Jam

Ref. ACJ · Peso neto 230 g

Manzana inglesa y chile: dulce, afrutada y con un picor suave. Para quien quiere el sabor del chile sin demasiado picante.

Ingredientes

Azúcar blanco, manzana (pulpa y piel), vinagre, concentrado de zumo de manzana sin azúcar, chile fresco, pectina, chile en copos.

Alérgenos: contiene dióxido de azufre y sulfitos.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético	1077 kJ / 264 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	65 g
de los cuales azúcares	65 g
Fibra alimentaria	0,7 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Foto del producto

Red Pepper Chilli Lime Jam

Ref. RPCL · Peso neto 238 g

Pimiento rojo, chile y lima, de picor medio. La mermelada con la que empezó todo.

Ingredientes

Azúcar blanco, pimiento rojo, vinagre, zumo de lima fresco, chile fresco, pectina, chile en copos.

Alérgenos: contiene dióxido de azufre y sulfitos.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético	1279 kJ / 314 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	77 g
de los cuales azúcares	77 g
Fibra alimentaria	1,0 g
Proteínas	0,5 g
Sal	0,02 g

Foto del producto

Tomato Chilli Jam

Ref. TCJ · Peso neto 238 g

Con trozos y picor medio: el ajo, el jengibre y el tomate cherry equilibran el chile. Pensada para tablas de quesos y embutidos.

Ingredientes

Azúcar blanco, tomate cherry, pimiento rojo, vinagre, chile fresco, ajo, jengibre fresco.

Alérgenos: contiene dióxido de azufre y sulfitos.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético	1053 kJ / 247 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	63 g
de los cuales azúcares	62 g
Fibra alimentaria	1,1 g
Proteínas	1,2 g
Sal	0,02 g

¿Ha probado nuestras mermeladas, en una degustación o en casa? Denos su opinión.

Preguntas frecuentes

¿Dónde puedo comprar las mermeladas de Tantie Lorraine's en Portugal?

La venta en Portugal abre próximamente. Para que le avisemos, envíenos una solicitud de información.

¿Qué mermeladas hay en Portugal?

Cuatro mermeladas de chile: Scotch Bonnet Jam (SBJ), Apple Chilli Jam (ACJ), Red Pepper Chilli Lime Jam (RPCL) y Tomato Chilli Jam (TCJ).

¿Cuál es la mermelada menos picante?

La Apple Chilli Jam: dulce, afrutada y con un picor suave, para quien quiere el sabor del chile sin demasiado picante. La Red Pepper Chilli Lime Jam y la Tomato Chilli Jam tienen un picor medio. La Scotch Bonnet Jam se elabora con pasta fermentada de chile Scotch Bonnet (100 000 a 350 000 unidades de picor Scoville).

¿Con qué se comen estas mermeladas?

La Tomato Chilli Jam se pensó para tablas de quesos y embutidos. La marca sugiere también sándwiches, por ejemplo huevo con mayonesa, rúcula y Scotch Bonnet Jam, o pesto, queso, rúcula y Tomato Chilli Jam. Hay más ideas en Publicaciones.

¿Dónde se elaboran?

A mano, en pequeños lotes, en Surrey, Londres, con recetas de Trinidad y Tobago, la tierra de la fundadora, Lorraine.

¿Las mermeladas tienen premios?

La Scotch Bonnet Jam recibió dos estrellas en los Great Taste Awards de 2024, concedidos por la Guild of Fine Food. La marca tiene también distinciones Great Taste de 2019, 2021 y 2026.

¿Las mermeladas contienen alérgenos?

Sí: las cuatro contienen dióxido de azufre y sulfitos. Los ingredientes y la información nutricional de cada mermelada están en esta página.

¿Quién representa la marca en Portugal?

GADGETMÉTODO, LDA, con sede en Oporto. Contacto: info@tantielorraine.pt.